快讯:
韩征尘书法篆刻艺术研讨会专题刘皓山水画展人气劲爆 将延展至8月3日闭幕“胜兵如歌—全国百家书画作品展”将在天津举办天地人和-当代中青艺术展在天津美术馆开展韩征尘:作品集“大红袍”是我艺术创作的里程碑李志:韩征尘的作品是文化遗产具备大将之美唐云来:韩征尘是天津书法界高原上的基石刘国胜:韩征尘德高望重培养了很多书法篆刻人才王全聚:韩征尘既有功力又有才气李泽润:韩征尘为篆书开了一个新的笔体顾志新:韩征尘的印章线条精细之处犹如钢丝姬俊尧:韩征尘是一位默默耕耘的艺术家纪振民:韩征尘的篆刻方寸之地气象万千卢善启:韩征尘的艺术水平是他多年来功力孙家潭:韩征尘的艺术是用生命、光阴换来的姜维群:韩征尘取得的成绩和他的学养分不开雕塑家吴为山:以时代风格雕塑中国精神广西左江花山岩画申遗筹备工作有序推进中国当代青年油画家作品邀请展在横岗开幕“笔墨水融—尤无曲绘画精品特展”将在杭州开幕高清图:迎“八一”挥毫泼墨寄深情 著名书画家慰问津门子弟兵高清图:王其华葡萄书画艺术作品展亮相双街葡萄文化节高清图:山水画专委会画家现场点评天津首届山水画大展高清图:尹沧海教授率南开大学弟子深入甘肃写生采风视频:天津部分回族书画名家走进天穆书画联谊高清图:翰墨峰峦·刘衍成(刘皓)水墨画展在天津盛大开幕视频:天津首届山水画展举行 “津派”山水亮相高清图:天津首届山水画展开幕 “津派”山水震撼亮相组图:割不断的巴山蜀水情 向中林山水画欣赏高清图:京津画家联展在天津美术馆举行 传统中感悟生活视频:著名画家刘皓做客天津美术网 著名画家刘皓做客天津美术网访谈实录 高清图:吕云所三幅精品捐赠中国美术馆 永续太行精神首届天津美协山水画专业委员会山水画展览作品选视频:韩征尘书法篆刻艺术研讨会
首页 >> 我收我藏 >> 正文

潮州朱泥壶可否媲美宜兴紫砂壶

天津美术网 www.022meishu.com 2015-07-12 15:31

宜兴紫砂壶《点彩仿古》 作者:沈孟大
宜兴紫砂壶《点彩仿古》 作者:沈孟大
宜兴紫砂壶《富贵如意》  作者:张瑞端
宜兴紫砂壶《富贵如意》  作者:张瑞端
宜兴紫砂壶《浪花提梁》作者:王小兵
宜兴紫砂壶《浪花提梁》作者:王小兵
宜兴紫砂壶《称心》 作者:张瑞端
宜兴紫砂壶《称心》 作者:张瑞端
潮州朱泥壶金魄系列
潮州朱泥壶金魄系列
  潮州朱泥壶金魄系列  潮州朱泥壶金魄系列

  天津美术网讯 始于宋、盛于明的紫砂壶,是华夏文明与茶文化的一种载体,故自古以来,尤其是文化品位较高者,多 有“紫砂情结”。近年,宜兴紫砂资源已日渐枯竭,而深藏于广东潮汕地区的潮州朱泥壶与宜兴紫砂壶有异曲同工之妙,其造型简洁,富有返璞归真之气质和精致小 巧之韵味,也逐渐被市场接受和认可。

  本期,羊城晚报分别邀请到潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶大师,来聊一聊两者在泥料、工艺、市场、收藏价值方面的异同。

  

  朱泥、紫砂是否一家?

  羊城晚报:关于朱泥和紫砂的关系,一般将朱泥归为“泛紫砂类”,朱泥属于紫砂的一类。还有一种说法认为,朱泥是紫砂中最好的品类。那么,是否可以理解潮州的朱泥和宜兴的紫砂实为“同宗同祖”?

  谢华:自古代起,朱泥就属于紫砂一类,朱泥壶在紫砂壶中属于上品。实际上,这是一个常识问题,但很多人都不甚明了。紫砂的品种很多,包括朱泥、紫泥、段 泥、绿泥、团泥5种。早在明末清初至民国时期,大部分茶壶都是朱泥来做的,宜兴紫砂壶在古代大部分是朱泥壶,朱泥壶在现存老壶中占的比例很高。所以现在市 场上看到的老壶大部分都是朱泥壶,紫泥反而比较少。可以说,朱泥是紫砂里比较好的一种泥土,最适合泡茶。

  为什么后来用朱泥做壶越来越少 呢?实际上,这是出于商业的目的。朱泥壶的烧成收缩率比较大,正常好的朱泥收缩力度在18%-27%,而紫泥收缩率在12%,紫泥是紫砂各种泥料里收缩力 最小的,朱泥比紫泥收缩力高出50%以上。所以,用紫泥做10把壶有7-8把壶可以成功,但用朱泥做10把壶,如果要求比较高只有一把壶是好的。因为收缩 率很大,烧制过程成品率大大降低,紫泥成品率比朱泥成品率至少要高30%以上。

  工匠为了追求商业的利益,也很少用朱泥去做壶。因为要做一把好的朱泥壶很难,做一把好的紫泥壶却容易得多,因而紫泥壶自然而然成为主流产品。

  现在市场上很多玩壶的人都犯了一个常识性的错误,认为朱泥不是紫砂。实际上,在宜兴官方资料中都记载有,朱泥这种泥料品质在紫砂中排名第一,而且材料非常难找。从科学上来说,紫砂没有真假,只有好坏,朱泥是紫砂中最珍贵的一种泥料。

  刘成果:虽然潮州和宜兴都出产朱泥,都属于紫砂一类,但有一点值得注意,宜兴的朱泥是独一无二的,最好的当属黄龙山和青龙山的砂料。宜兴砂料里含沙量 大,是别处出产的泥料所不具备的。而潮州的朱泥属于泥浆,含砂量很少。宜兴朱泥含沙量大导致其烧成后的收缩率也较潮州朱泥大,两种材料之间还是有明显的差 别。而广西钦州和潮州的料都有同一个问题,烧制出来的茶壶内外颜色不同,砂料最重要还是看产地。

  虽然广西钦州、广东潮州、云南建水等地出产的砂料在化学含量上,有一部分矿物质含量和宜兴紫砂类似,都含有铁,锌、镁以及云母片等,但是含砂量、矿物质都没那么好,烧出来的颜色变化不多,效果有差距,制作出来的茶壶也有很大不同。

  比如,烧制出来的壶里外的颜色不同;这些地方出产的砂料只能烧出一种颜色或窑变效果,但宜兴的砂泥可以烧出很多种类的器皿。从砂料来说,宜兴的紫泥就分 为好几种,紫品、红品、特品以及紫朱泥;段泥又有红段、青段、白段、黄金段、芝麻段等五种,段泥的品类很多,烧出来颜色会非常丰富。

  砂 料质地很关键,宜兴紫砂有4亿多年的历史,是别处材料所不具备也无法代替的。宜兴砂料含砂高,使得制作出来的茶壶透气性好。现在市场上有很多化工合成的砂 料,用这种砂做的壶喝茶时茶放一晚上就会臭。用宜兴砂料制作的紫砂壶喝茶,放一周甚至半个月都不会坏茶,因为其透气性非常强。宜兴紫砂壶泡出来的茶也特别 香,正是因为宜兴紫砂里含有丰富的矿物质,铁、锌、镁以及云母片、碳酸钠、钡等。

  谢华:在化学成分和物理功能上,潮州朱泥和宜兴紫砂差不多,但很多人都误以为只有宜兴出产的才是紫砂。 

  此前,宜兴当地开设了一家中国紫砂博物馆,展出了很多宜兴大师的作品,我也到当地去参观。当时我就提意见,成立一个紫砂博物馆是个好事,但是馆藏的作品 只出自宜兴,充其量只能是宜兴紫砂博物馆,不能说是中国紫砂博物馆。问宜兴当地人,潮州的朱泥以及广西钦州、云南建水、陕西潼关等地出产的泥料算不算紫 砂?他们都承认是。但是博物馆馆藏没有这些地方的紫砂壶。后来,博物馆向我征集了一些紫泥壶和朱泥壶作品作为馆藏,并放在名人馆里。

  实 际上,宜兴现在很多原矿取自浙江长兴和安徽宁国。此外,很多人分不清朱泥和红泥。纯朱泥和红泥有本质的区别,首先两者的原矿不同,红泥是“五色土”里面普 通的泥料,而纯朱泥的原矿是嫩黄泥;两者的收缩比不同,红泥的收缩比是14%左右,而纯朱泥的收缩比是30%左右;两者的窑温不同,红泥二氧化硅含量在 60%,朱泥则在55%左右,这就导致红泥的窑温是1100℃,而纯朱泥的窑温是1080℃;两者的色泽、质感不同,红泥光洁明亮,红中略带一点橙色,纯 朱泥朱红略泛橘光,温润透明质感很好。

  

  手拉坯和打泥片,哪种工艺更佳?

  羊城晚报:潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶在制作工艺上也有所不同,两者工艺有何不同?不同工艺对制出的壶各有何特点?

  谢华:做壶有四道工序,做坯、修坯、做壶嘴壶把、抛光,潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶只有两个工序不一样,即前两道工序——成型拉坯和修坯。朱泥壶采用的成型 工艺是手拉坯,而宜兴采用打泥片的方法,两种工艺各有所长。相比之下,手拉坯使用一块完整的泥巴,在每分钟大概400转的高速转盘上手拉成型,潮州朱泥壶 成型工艺难度比较大,想拉出一个好的、造型准确的壶型很难,优点是壶型做得浑然天成,不会有接缝,这是宜兴手拍壶做不到的。而宜兴使用的工艺是打泥片以及 镶嵌,会产生接线和接缝。

  刘成果:宜兴紫砂壶也分为纯手工壶、半手工壶和模具做法,主要分为手工捏作、印模,两者都是先做好各个部件, 再把各个部件粘在一起,再进行表面精加工,特别是接口部分的加工。手工捏作时,对圆形的茶壶其壶身用“拍身筒”的方法,对方形包括四方形、六方形等的茶壶 其壶身用“镶身筒”的方法。

  纯手工做法首先要素描,比如做一个方器先把方器形状勾描出来;第二步是打底片,把泥块打成厚薄均匀的泥片, 俗称打泥条、打泥片;第三步就是做壶身,分为“拍身筒”和“镶身筒”,起完身筒后再加装底片,然后再做壶口的线片,上完线片后壶筒里面就有气,有气以后进 行后续加工,不论怎么晃怎么转,筒身都不会瘪下来;第四步是抛光,把壶身打磨光滑;第五步做壶把、壶嘴和壶盖。

  而半手工壶则是用模具做出壶身,而壶嘴、壶把、壶盖用手工制作后镶嵌上去。纯模具做法则是直接往模子里面倒紫砂泥,然后成型后把模具一掰开,一把完整壶就成型了。

  相比来说,紫砂的工艺是更难更复杂的,打泥片工艺更容易做出各种各样、形状各异的壶型,方壶是最基本的一种。手拉坯顶多能做一些花器。工艺上,手拉坯也 比打泥片容易得多,比如,手拉坯的线条很容易做,借助转盘高速运转,就能做出线条。但打泥片做线条对手工要求很高,一发抖线就不行了。其次,朱泥壶用的材 料是泥浆,比较细,工艺好做,一般工艺师傅学习3-6个月就可以制作,而宜兴紫砂比较粗,基本无法用手拉工艺制作,就算用手拉工艺做出来也会显得比较粗。

  其实,除了从工艺上比较两类壶,还应该从实用性和美术性上看壶。相比之下,宜兴紫砂的实用性我上面也提到,它的透气性是其他地方泥料无法替代的。在美术 性上,宜兴紫砂壶的造型更多样,包括自然形体紫砂壶造型,俗称“花货”,一般取材自植物、动物的自然形态,带有一些浮雕、半浮雕装饰,模拟自然形态;二是 几何形体紫砂壶造型,俗称“光货”,光货造型讲究器皿的立面线条和平面形态的变化,以及形体各部位之间的比例关系,或辅以一些简洁的线条装饰;三是筋纹器 紫砂壶造型,是将花木形态规则化,结体精确严格,制作精巧的一种陶瓷造型类别。

  

  为何两者产业化程度相差大?

  羊城晚报:宜兴紫砂壶已经形成一个完整的产业链,而潮州朱泥壶的产业化程度尚较低,造成两者巨大差距的原因何在?

  谢华:这个问题问得好。潮州朱泥壶在历史上和宜兴紫砂壶相比,的确名气要差很多,主要是由于文化背景和地域的关系。在当时,潮州属于偏僻的地区,而宜兴位于江浙,有较多文人墨客参与,文化底蕴较为深厚。 

  此外,这还与潮州朱泥壶的传统有关。虽然明末清初潮州就有人在做壶,但是潮州以前一直有个传统,制壶工艺传儿不传女。10年前,潮州只有几十人在做壶,作品基本在潮汕地区的市场已经消化完了,甚至在广东地区很多人都还不知道潮州手拉壶,更别提省外。

  另一个原因,潮州是功夫茶的发源地,所以潮州朱泥壶器型做得很小,容量只有80-120ML左右。到浙江、北京等地都不知道这个小壶是泡茶的,因为他们都喝大杯茶。潮州一把茶壶的容量只是他们一杯的量,对没有泡功夫茶的地区不适应。

  实际上,潮州有很多好的朱泥矿。近几年,由于做壶的人多了,也渐渐挖掘出更多更好的朱泥矿。朱砂的一个标准就是含铁量高,我们已经找到含铁量10%左右的朱泥原矿,做出的朱泥壶无论从质地、颜色、泡养、把玩、使用功能等面面俱佳。

  虽然潮州壶本身的材料和工艺都很好,但因为潮州朱泥缺乏宣传,以前器型容量小,市场对潮州壶不认识不了解。宜兴现在做壶人有10万之多,但潮州不足200人,这从产业发展的角度来说,从业人员太少也是我们与宜兴差距大的根本原因。

  刘成果:现在宜兴的紫砂壶制作的确已经形成很庞大的产业,也有越来越多的人喜欢紫砂文化,很多大学生留学回国还来从事紫砂事业。很多文人雅士都在紫砂上 刻字和画,突出紫砂的文化,比如李昌鸿擅长字画。大概20年前开始出现个人的作坊,后来渐渐国有工厂也被私人买下,现在在宜兴做壶以私人作坊为主。目前, 宜兴国家级大师就有11个,除了大师,还有江苏省陶瓷大师、省名人、高级工艺师、工艺师等,接下来还有助工、技术员。据不完全统计,这些技术员和工艺师有 几千人。从事紫砂壶制作本身的人最多十多万,如果将另外一部分开采紫砂、做紫砂包装等上下游周边产业也纳入计算,则有20多万人从事紫砂壶产业。

  谢华:潮州壶发展不快的主要问题是在制壶技艺传承方面,很多人想学都不知道去哪里学。潮州壶不出名价格卖不高,也就吸引不到优秀人才到这个行业来,阻碍潮州壶的发展。

  近几年,我在潮州韩山师范学院等几个学校开设朱泥壶专业班,成功培养了约100个学生,占整个做壶人的1/2,现在学做壶的人数也成倍增长,涌现出很多人才,培训班里大多是20多岁的年轻人,学习两三年后就能掌握制壶的技艺。

  宜兴吸引了很多外地人才过去做壶,这两年我们也有不少外地学员,包括成都、山东、重庆的,甚至还有一位美国小姑娘,特意来潮州学做壶,去了宜兴又来潮 州,发现更喜欢潮州朱泥壶,所以留下来学,已经学了一个多月,还打算继续学一年多。所以,潮州朱泥壶正在从比较保守、落后的家族传承,转变为比较灵活开 放,吸引了很多外界人才来接触我们这个行业。

  另外,潮州壶还有一个致命的问题,以前因为做的人少,工艺也比较落后,所以烧制壶的时候温度常常不够,导致潮州壶耐用性比较差,所以潮州老壶仍保留下来的比较少。

  近几年,朱泥壶在泥料、技艺、烧制温度、器型上都做了很多改革、创新。因为潮州朱泥壶发展得比较慢,所以能更好地吸取其他地区做壶的优点,把宜兴、钦州、建水等地好的工艺都学了过来,在传统基础上博采众长,有所发展。

  现在潮州壶材料、工艺、烧制温度都进行了改进,可以说现在潮州朱泥壶的品质和古代壶已经不一样了。在器型上,朱泥壶也开始迎合外地市场的品位和生活习 惯,开始做200—300ml的大壶,使朱泥壶的风格更容易让外地人接受。经过重新提炼,潮州朱泥壶的工艺可以说已经脱胎换骨了。

  但朱泥壶最本质的东西,那就是手拉坯成型工艺以及运用潮州本地的传统材料,在传统基础上再创新,根本目的是为了把手拉朱泥壶做得更好,不拘一格,满足市场需求。

  在此,我还要澄清一个常识上的误区,很多人说宜兴紫砂壶不能手拉坯,但其实现在宜兴也有手拉壶,以手拉坯成形。可以说,所有的泥料都可以手拉。

  

  紫砂壶市场价格出现分化

  羊城晚报:近年,潮州朱泥壶渐渐被市场接受,而宜兴紫砂壶在经历2008-2011年的市场热炒后,价格也逐渐回归理性。现在两类壶的市场价格如何?

  谢华:潮州朱泥壶的市场需求在扩大,特别是在北京,宜兴紫砂壶玩久了看久了也会视觉疲劳,潮州朱泥壶作为一股新兴的力量出现在市场,很多人都在找潮州的朱泥壶。

  潮州壶名声已经有很大提升。10年前,潮州壶才300块一把,近几年,在嘉德等拍卖行均拍出几十万一把的朱泥壶也是常见,证明潮州朱泥壶慢慢得到市场认 可。我的很多作品也在拍卖行拍到几十万,虽然价格不是最贵的,但也证明藏家已经开始慢慢认识潮州壶、了解潮州壶、喜欢潮州壶。像北京以前没有人买潮州壶, 但是现在很多人在找,我做的壶在北京、深圳等大城市还是很受追捧的。

  刘成果:现在市场上紫砂壶叫价很不合理,一些几千块的壶被要价 1-2万。经过前两年的火爆,市场逐渐回归理性,现在市场上紫砂壶的价格也开始出现分化。若是紫砂泰斗的紫砂壶,比如顾锦洲的壶,做工精细的价格都在飙 升。但一部分前几年被炒作的工艺大师的壶价格有所下跌。而价格在几千元的壶,由于市场需求大,市场价每年都以20%-30%的幅度在增长。

  挑选壶时,第一看是否纯手工,第二看使用的是否原矿砂料,第三看造型是否独特,如果作者有些小名气或者职称更好。但不一定有职称的工艺师壶就受追捧,因 为部分有职称的工艺师的壶是用模具做出来的,或者代工壶。泡茶的器具主要看砂料好不好、做工好不好。一般价格合理,在几千块就可以买到很好的紫砂壶。(记者 黄璨)

来源:羊城晚报 责任编辑:简宁
>>相关新闻
• 潘家园网大众收藏消费季开启
• 砚台:被价值低估的收藏品
• 老大爷情系小门票:漫漫收藏路
• 涨知识:古玉的沁色有学问
• 季羡林的收藏趣事:30元买五幅白石图
• 老窑瓷:全球名贵北宋汝窑瓷器盘点
• 明清竹雕行情“步步高”
• 目前书画收藏市场缺的是有特色的藏品
• 清代晚期瓷器拍卖成交记录
• 商贸公司热情招待你买下藏品:然后悄悄跑路
• 宜兴华派紫砂壶被英国博物馆收藏
• 2015百艺百壶大师珍品展在京开幕引专家赞叹
• 《最供春:百味供春一味禅》今日在宜兴启幕
• “在路上——葛军现代紫砂展”杭州恒庐美术馆展出
• 企业收藏带动紫砂壶价格飞升
• 28把顾景舟紫砂壶以1.04亿被收购 成新财富代名词
• 翰海春拍推出紫砂艺术专场
• 宜兴紫砂:手下造壶化韵致
• 清初陈鸣远制素带壶2750万落槌
• 紫砂佛像:收藏题材单一价值低
首届天津美协山水画专业委员会山水画展览
  • 天津首届山水画展震撼亮相 天津首届山水画展震撼亮相
  • 翰墨峰峦·刘皓水墨画展 翰墨峰峦·刘皓水墨画展
  • 尹沧海率南开大学弟子深入甘肃写生 尹沧海率南开大学弟子深入甘肃写生
  • 太行浩气—吕云所中国画遗作展 太行浩气—吕云所中国画遗作展
  • 韩征尘书法篆刻艺术研讨会 韩征尘书法篆刻艺术研讨会
  • 无上清凉朱懿贾冰吾李寅虎闫勇书画展 无上清凉朱懿贾冰吾李寅虎闫勇书画展
网上美术用品超市