津门筷子藏家王少柱：一代接一代传承筷子精神

津门筷子藏家王少柱

    从古到今，筷子都被人们视为吉祥之物及待客的必备之物，因此它的身上也承载了很多精神内涵。王少柱向记者介绍说：“早年间，每到春节来临前夕，家家户户都会买新碗、新筷子，以此祈盼增人添口。现在很多人仍旧延续着这样一种传统。到了过年，我们都要祭祀祖先，在向祖先上供的时候，也要在他们的碗旁摆上一双筷子。春节期间走亲访友，大家总是要聚在一起吃饭，如果有人因故无法准时入席，主人通常都会把客人的位子空出来，而且把碗筷为他准备好，这是对客人的一种礼貌和尊重。”由此我们可以看出，筷子的确与百姓的生活分不开，同时也被寄予了多重涵义。

    结婚时讲究送筷子，这一点从王少柱奶奶的陪嫁中就能看出来。当年是，现在仍旧是。那么，为何筷子在婚礼中能够扮演这么重要的角色？王少柱认为：“筷子筷子，取其谐音，就是快生贵子的意思，办喜事的人家最期盼的就是小两口早生贵子。而且筷子都是两支一起使用，使用时也是形影不离，这也寓意着新婚的小两口就像筷子一样，形影不离，白头到老。在江南地区，闹新房的时候人们会把筷子从窗户扔进去，一把筷子落在地上，哗地一声响，大家都会说‘筷子筷子，快生贵子’。我们总能注意到筷子的上方会写有一些吉祥的语句，包括一帆风顺、百年好合等。这些看上去是装饰，但由于筷子与人们每天的生活非常接近，也就富有祝福的涵义了。”

    过生日时也讲究送筷子。正所谓：生日“筷”乐。筷子，在中国早有长寿喜庆的含义，送礼送筷子，是为很古老的节日风俗。在王少柱整理的资料中记者看到，给不同的人送筷子的确有很多讲究。比如送商业伙伴筷子，意味着互相依存的协作关系，不可缺一，合作长久，不会争功；送朋友筷子，意味平等友爱，和睦相处，快快乐乐；送爱人筷子，意味着双宿双栖，成双成对，同甘共苦，永不分离；送长辈筷子，寓意祝愿长辈快乐永久，福如东海，福寿无疆；送师长筷子，是感谢师长，耿直而不弯、奉献而不求回报；送给孩子筷子，就是期盼他“筷”长“筷”长，“筷”乐成长；就连乔迁礼也要送筷子，盼着“筷筷”发家。

    由此我们不难看出，筷子真正的精神是一种相依为伴的精神，是一种互相依靠、平等相待的精神。

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