陈年佳酿亮相匡时香港2017秋拍

　　天津美术网讯 一直以来，香港都是茅台通向世界的宝贵窗口，早在新中国成立前，茅台酒的身影就登陆香港。

　　1945年抗战胜利后，贵阳南明卷烟厂经理谢根梅携500瓶茅台酒到香港销售。

　　1946年，恒兴酒厂委托南华华威银行将300瓶茅台酒运到香港试销。

　　反响热烈，香港就此成为茅台酒外销的前沿阵地。

　　1954年，茅台酒就在香港展出，获得好评如潮;

　　20世纪50年代末中国食品出口公司在报纸上刊登的广告

　　1955年，茅台开始在香港注册，授权五丰行经销。

　　1958年10月16日，“飞仙”牌商标由香港五丰行注册成功

　　2001年，香港国酒茅台之友协会成立;

　　2004年，香港国酒茅台专卖店正式开业;

　　沪港通后，贵州茅台成为香港投资者的最爱。

　　在茅台的国际化之路中，香港占据着至关重要的地位。甚至可以说，没有香港就，没有茅台酒如今在全球的美名和地位。

　　今年，匡时香港2017秋季拍卖会“琥珀经年 - 酒久堂陈年茅台专场”将呈现80余件年份悠久、质量高尚的陈酿茅台。

　　这其中，“铁盖茅台”一直是很多茅台爱好者所青睐有加的收藏新宠。除了其与常规瓶盖的材质区别外，更重要的是其背后的时间沧桑和独特的历史意义，在品鉴其醇香的同时，更勾画出那个独特年代的历史缩影。

　　严格意义上的“铁盖茅台”

　　是指贵州茅台酒厂在

　　1986年底—1996年8月

　　这个时期生产的茅台酒，

　　分为五星牌和飞天牌两种商标。

　　俗称的“铁盖”真正的材质实际是“铝盖”，也是贵州茅台酒厂建厂一来第一次使用这种封装技术，出厂至今已有20-30年的时间。由于“铁盖”封装的稳定性以及时间累积的深度醇化，使得“铁盖茅台”在最近几年的收藏以及拍卖市场中风光无限，一度成为陈年茅台酒的代名词。

　　匡时香港2017秋季拍卖会 琥珀经年 - 酒久堂陈年茅台专场

　　1991-1996年五星牌、飞天牌贵州茅台酒(铁盖)数量：60瓶

　　度数：53°

　　规格：500ml

　　重量：约960g

　　估价：HKD  1,200,000-1,400,000

　　“铁盖茅台”之所以独具收藏价值，首先在于其生产的年代——80年代后期到90年代中期，正处在改革开放初期，全国各个行业都还百废待兴，并未进入完全的市场化。而茅台酒厂所在地其特有的赤水河水以及当地独有的红缨子高粱，使得在源头就保证了茅台酒的高质量。

　　匡时香港2017秋季拍卖会  琥珀经年 - 酒久堂陈年茅台专场

　　1983-1986年五星牌贵州茅台酒(全绵纸地方国营)

　　数量：12瓶

　　度数：约54°

　　规格：1市斤

　　重量：约1030g

　　估价：HKD  450,000-550,000

　　其次，与现在茅台厂每年近6万吨的产量相比，1986年茅台酒产量只有1266.6吨，产量十分稀少，且由于近30年的消耗与，时至今日，能保留完好的“铁盖茅台”更加凤毛麟角，备受藏家和青睐。

　　匡时香港2017秋季拍卖会  琥珀经年 - 酒久堂陈年茅台专场

　　1981-1982年五星牌贵州茅台酒(三大革命)

　　数量：12瓶

　　度数：约54°

　　规格：1市斤

　　重量：约1030g

　　估价：HKD  475,000-550,000

　　最后，由于“铁盖茅台”自身稳定的密封性，使得其味道，更有着无可比拟的醇香体验。由于当年不可复制的酒质加上几十年的醇化过程使得“铁盖茅台”在外观上多数具有微黄颜色，在气味上突出独特的酱香气味，香气不十分强烈，但芬芳、优雅、香气持久、稳定，口味上突出绵柔，不刺激，能品尝出明显的柔和酸味。

　　与市面上普遍的新茅台或更早一些的茅台就不同，由于时间与密封的关系，“铁盖茅台”的空杯留香时间可以到达15天以上。所以如果能有缘品鉴到时间久远的“铁盖茅台”，会有近半个月的时间，虽未饮酒，室内依然香沁如兰，绵甜幽然。

　　匡时香港2017秋季拍卖会

　　预展：

　　时间: 9月30日至10月1日

　　地点: 香港港丽酒店

　　拍卖：

　　时间: 10月2日

　　地点: 香港港丽酒店

　　2017年10月2日 星期一

　　10:00 瑰丽珠宝及尚品专场

　　13:00 存膳滋养 - 补品保健专场

　　14:00 琥珀经年 - 酒久堂陈年茅台专场

　　15:00 现当代书画专场

　　16:00 玉之美 - 文玩杂项专场

　　19:20 集瑞 - 中国艺术品专场

　　正是此刻——西方艺术私人洽购展览：

　　时间: 9月30日至10月2日

　　地点: 香港港丽酒店